Roses séchées en boutons ou à peine épanouies pour le thé, et la cuisine

Utilisations:
Pour lui laisser le temps de développer ses arômes,laisser la rose se délasser une minute, seule en infusion dans la théière avant d'ajouter éventuellement un thé, ajouter à la cuisson du riz les fleurs amènent une note de fraîcheur.
en cuisiune, elle fait merveille chez nos chefs étoilés pour apporter de la douceur aux venaisons et une fraicheur remarquable en bouche aux poissons (daurade)