JARDINS
Promenade Botanique et Olfactive, à l'inspiration créative
Le jardin a 12 ans cette année ! Au fil des saisons, Roseline l'a façonné pour donner vie à une expérience unique de créativité :
c'est un lieu de promenade Olfactive paysanne et gourmande à travers une Biodiversité unique !
12 ans de recherche d’harmonie afin de créer une biodiversité sous le label Bio Ecocert - Vegan (végétalien) dans tout le processus de production.
12 ans d'observation et de collecte des plantes botaniques locales pour arriver à plus de 201 variétés, partenaires sauvages qui assurent l'équilibre et l’harmonie des lieux.
Les secrets du jardin :
La rose BAPTISTINE
BAPTISTINE CENTIFOLIA est une grande rose de la parfumerie qui révèle le parfum des roses anciennes exploitées au XVIIIème siècle.
C’est le succès de GRASSE car son parfum couvrait l'odeur nauséabonde des procédés de tannage du cuir des gantiers Grassois qui exportaient les gants précieux dans toutes les cours royales européennes.
Roseline Giorgis a poursuivi la démarche de son père Baptistin Giorgis qui recherchait cette rose parfumée pour Guerlain au siècle dernier.
Elle parvient à la stabilisation variétale pour déposer un brevet d’obtention végétale Européen en 2013.
Description du rosier Baptistine
Le Rosier fleurit en mai, il est inerme (sans épines), Elle n'a pas de dards profonds, seuls quelques aiguillons sous les feuilles
la rose est pleine, de 108 pétales en double spirale, comme un chapelet de prière
En sœur du lotus, dans bien des cœurs elle porte ses vertus.
Son parfum est le bouquet parfait de la rose de nos mémoires, du bouton prometteur de sensualité à la rose sacrée de Marie.
Elle entoure de grâce le parcours de la vie des femmes de la douceur de la petite enfance à la force d'aimer, du don de soi jusqu'au lâcher prise et à l'acceptation de ses mystères.
Elle soutient le courage du soldat romain qui part au combat, les roses dressées sur son casque pour s’enivrer de joie quand d'autres portaient des plumes !
C'est aussi l'odeur de sainteté, celle qui éloigne le frisson spontané que provoque chez tous les vivants l'odeur de la mort, celle aussi des embaumements de momies d'Égypte.
FICHE D'OBTENTION VÉGÉTALE ET CONTRIBUTEURS DE LA BAPTISTINE.
Délivrée en Avril 2013 par la Chambre d'agriculture à Roseline Giorgis
O.C.V.V.: n 2013/1015,
Protégée par l’antériorité du C.O.V. Français
Rose Baptistine en production
La production atteint aujourd’hui deux tonnes.
Les hydrolats de roses sont produits au quotidien sur des roses fraiches puis congelées.
La récolte atteint un rendement de 1,5l d’huile absolue pour 1 tonne de roses.
L’huile absolue de rose, cire et concrête sont extraits en industrie.
La rose est aussi utilisée en gastronomie.
Les méthodes de culture de Roseline Giorgis ont permis l’implantation de la Rose Centifolia Baptistine dans le monde en Égypte en Tunisie, au Brésil avec une adaptation à l’environnement végétal, aux possibilités d’irrigation, aux sols, aux climats des zones concernées.
Nous organisons maintenant la vente des fleurs fraîches alimentaires remarquablement douces, en texture et en goût est disponible du 1 au 30 mai.
Pépinière de multiplication
Rose des Arts est l’éditeur exclusif de La rose Baptistine développée à partir de sa pépinière, en Provence conformément au cahier de culture de Roseline.
Elle est maintenant cultivée, sous label alimentaire Bio, Ecocertifié, dans les massifs du Lyonnais, en Bretagne, en Aquitaine, à Grasse, ainsi qu’en Égypte et en Tunisie avec son label d'obtention européenne.
Un projet de développement au Liban voit le jour doucement.
Domaine de la Rose et du Parfumeur
1268 Chemin de Reydet - 84800 L’Isle sur la Sorgue
Pour cette dernière année, visite du 15 Mars au 15 juin tous les matins de 10h à 13h, sauf le dimanche.
Téléphone au +33(0) 6 87 65 25 47
Le show-room :
Présente l’ensemble des trésors du jardin :
Produits en petites quantités, ce luxe de quelques litres rares et précieux est réservé aux visiteurs du jardin et aux abonnés qui le désirent.
Dégustations sur place :
Pétillant de tilleul a la rose, et Champagne des fées, cocktails.