Recherche & développement

l'absolue de Centifolia  Baptistine s'affirme en nouveau fleuron provençal de la parfumerie française, elle est utilisée à l'état naturel en soin cosmétique.

-  Au laboratoire cette année : mise au point du savon le plus doux au charbon actif de bois de prunier

-  En cuisine création de la délicieuse ROSE EN ROBE NOIRE en des calissons CALI-ROSES

- Au jardin nous diversifions les productions vers les Plantes médicinales et aromatiques 

Culture PPAM et rosiers à parfum en permaculture biologique et arboriculture 

Recherche en biodiversité des plantes et des insectes d'accompagnement pour stimuler le parfum des roses de Mai. Un rucher est installé, le premier miel est laisse même un voile de rose à rêver au palais...

L'inter-action des plantes aromatiques renforce le parfum dans la production des matières premières de la parfumerie. Roseline Giorgis, multiplie les pieds-mères  pour une production de plantes saines et vigoureuses

Laboratoire Ecocert alimentaire des Gourmets 

Toute la gastronomie des roses est à l'étude. Nous déclinons les gourmandises depuis chocolats et sirops pour exceller en confits vinaigres et autres surprises.

En saison, nous cuisinons les roses fraiches, à partir de la récolte du matin ramenées du jardin, en hiver nous utilisons nos roses conservées par une procédé de congélation en froid ventilé .  

Laboratoire certifié ANSM cosmétique

 

La base de nos recherches pour l'exploitation de la Centifolia Baptistine est la mise au point d'une méthode de fractionnement de distillation, qui nous permets de recueillir séparément une eau de rose riche. Elle contient de l'huile essentielle de rose 100% biologique, à 3 pour 1000gr

 

Cela nous a permis d'étudier une gamme de produits frais en cosmétique innovante, sans conservateur, ni alcool, simple et pure.